In der Speise- und Getränkekarte des JAPIGO finden sich zwei berühmte Haiku. Sie sollen in ihrer schlichten Schönheit und in der Kraft ihrer Aussage den Gast inspirieren,
einen Augenblick inne zu halten und sich geistig zu entspannen.

Haiku sind Kurzgedichte, die in der Regel aus
5 - 7 - 5 Moren bestehen. Sie entstammen der japanischen Literatur, wo sie sich aus dem Anfangsglied der Kettengedichte Tanka und Renga im 15. Jahrhundert als eigenständige Form zu etablieren begannen.
Neben der kurzen Form ist vielen Haiku gemein, dass sie ein Naturerlebnis zu einer bestimmten Jahreszeit beschreiben.

   cha no hana ya
kono yugure o
      saki nobashi

Teeblüten
ihr Blühen verzögert
die Abenddämmerung

Haiku von Chiyo-ni
1703 - 1775
 

cha no kemuri
yanagi to tomo ni
soyogu nari

Der Rauch des Tees
und die Weide, zusammen
tanzen sie

Haiku von Issa
1763 - 1828